vendredi 26 avril 2013

Tout chocolat




Une envie de chocolat, et un joli moule trouvé chez Emmaüs
Et voilà un savoureux gâteau tout chocolat
Je suis partie sur la base toute simple d'un gâteau au yaourt et pour le rendre un peu plus sympa je lui ai rajouté un glaçage

Voici la recette :

Dans un récipient, mélangez 1 yaourt nature avec 2 pots de farine, 1,5 pot de sucre et un demi sachet de levure
Rajoutez 3 oeufs entiers
En parallèle, faites fondre 1 tablette de chocolat noir avec 100g de beurre dans une casserole
Incorporez le tout et bien mélanger

Enfournez pour 40 minutes à 180°
Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau au milieu
S'il ressort sec, c'est cuit !

Pour le glaçage : mélangez une cs de sucre glace avec un tout petit peu d'eau
Le faire bien épais pour ne pas qu'il dégouline partout
Le verser sur le dessus du gâteau une fois que celui-ci est refroidit

… et dégustez !

Vous pouvez rajouter des framboises ou des fruits à votre goût préalablement cuits avec un peu de beurre…
À votre sauce quoi ! :)