samedi 23 mars 2013

Petites crèmes et langues de chat






Pour les crèmes, c'est très simple: faites chauffer un demi litre de crème liquide et incorporez un sachet de préparation pour entremet à la vanille.
Verser dans des petits ramequins et laissez refroidir.

Pour les langues de chat : travaillez au batteur 60g de sucre, 50g de beurre mou, 1 blanc d'oeuf et un cc d'extrait de vanille.
Verser la farine et obtenez une pâte souple comme un ruban.
Mettez 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180° et faites de fins bâtonnets (5 cm de long environ) sur du papier cuisson.
Laissez cuire jusqu'à ca qu'elles soient bien dorées.

Dégustez sans modération ! ;)

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